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顫抖吧!這些中國美食老外打死也不敢吃,第一個就…… 中國美食 雞爪 美食

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發表於 2018-4-19 17:17:02 |顯示全部樓層
來源:想法(ID:francezone)
作者:半夏
中華美食融合了上下五千年、東西南北的精華,中餐與法餐同時被譽為世界頂級美食。雖然早年進入歐洲的中餐,因味道為了適應歐洲人而變得一言難儘,但近些年越來越多的正宗中餐館入駐歐洲,越來越多的歐洲人親身來到美食之鄉中國,中華美食開始在外國人眼中大放異彩,在征服歐洲胃的路上所向披靡。
中新社發 泱波 懾
小編當年在歐洲留學的時候,僅憑著幾包海底撈調料,便收復了歐洲小伙伴們的胃,從廚藝小白一躍晉級為“中華神廚”的行列。每次聚會,Tilapia,當歐洲同學拿出自帶的沙拉、三明治、蛋糕等食物,我便深吸一口氣,氣定神閑地端上一盤小雞燉蘑菇或一盤餃子,便可以傲視群雄。
與小編有相似經歷的人大有人在,隨意在網上一搜便是各種外國人被中餐折服的案例,“有一次我聽說有兩個來中國出差的外國人,因為下飛機必經過一家小吃街的烤串店,所以他倆就直接吃串去了,再後來吃了差不多一個星期的串,學會了一嘴好中文'串串串串',最後他倆丟失了來中國的一半意義。。。”
中新社發 震龍 懾
“我男朋友韓國人,他室友是法國人,他倆第一次來中國,兩人在飛機上十分擔憂的樣子,說因為中國人什麼都吃 balabala,他倆表示很害怕很擔心啊之類的,我實在不知道怎麼在第一餐就鎮住他們,於是我選擇了自助鐵板燒。就先在量上取勝吧。果不其然,真的被量鎮住了,最難忘的是他想趴我耳邊說悄悄話,但猶豫了後又拿我手機記事本打了一句‘當我吃到第一口中國食物的時候,我覺得我重生了’!”
諸如此類的例子不勝枚舉,但是中國美食雖然好吃,但是由於地理文化差異,一些中國人十分喜愛的菜品和食材,卻是一些外國人的“噩夢”。
今天小編就帶大家來看看,哪些我們的中華美食千萬不要介紹給外國人!
松花蛋
CNN曾評選出全世界最惡心的食物,中國松花蛋上榜!理由是皮蛋的“味道嚇人,外型也怪異,像是魔鬼生的蛋”。雖然在中國人的抗議聲中,CNN正式回函道歉,但這顯然是出於禮貌之舉,外國人對皮蛋的不理解依然可見一斑。
來源:齊魯晚報
很多外國人認為,這種放在泥土里醃漬數月的鴨蛋通體地黑,而且味道刺鼻,口味也一言難儘,就像是魔鬼生的蛋(這個腦洞66666666)。
還有外國人認為皮蛋經過砒霜處理,所以算是毒物。其實皮蛋最大的問題是含鈆,對多吃對身體有害。但是現在中國的松花蛋早就已經是無鈆處理了,2015舟山群島海島民宿創意設計大賽開賽
小編認為,很有可能是中西方飲食差異,別說松花蛋了,老外連白水煮雞蛋都不吃。。。他們會覺得so weird~~~一顆蛋能怎麼能圓滾滾地煮出來直接吃掉呢?明明應該是煎雞蛋、水波蛋啊!更況且,松花蛋居然是棕色的,蛋黃里面氾著詭異的光芒,好pia pia ~~
這種飲食差異,我們無法評價好與壞,只是不同而已,對此我們只能對不願意嘗試松花蛋的外國朋友說聲“So pity”。
臭荳腐
如果說松花蛋是敗在了外型上,那麼長沙臭荳腐就是敗在了氣味上。
臭荳腐曾因慈禧太後的喜愛名揚中國,被賜名“青方”,列為御膳小菜,至今仍作為小吃流行於中國很多地區。很多中國本土人都承認臭荳腐的味道的確“十里飄香”,外國人嘗試起來更是覺得難以接受。德國專業美食雜志《BEEF》還曾以“憋氣吃美食”為標題,介紹各種風味的臭荳腐,還形容麻辣臭荳腐鍋中的荳腐有歐洲起司的軟嫩。
中新視頻截圖
臭荳腐可是堪比我們街邊擼串、燒烤的民間老網紅啊,想想多少個飄雪的夜晚,你急匆匆地往家趕,突然驚聞一股熟悉的“香味”,你停住、輕移蓮步,走到一個不足一平米的移動小攤位,默默地掏出幾塊錢,拿起一碗,用牙簽插進去,松松軟軟的,慢慢挑起它來,放在口中,“唔...”你滿足地歎了口氣,吃下一塊又一塊,不住地點頭,然後在冰天雪地里暖呼呼、愉快滴踏上回家的路。
外國朋友啊,其實你只要突破了心理上的這一關,捏著鼻子輕輕地咬下這跨世紀的一口,人生就等於開啟了新大門:
不過也有網友表示,“跟外國朋友說了,吃習慣了就會發現其中的美味,但是他們往往還是難以接受這樣的臭味。除了一位來自日本的喜歡吃納荳的朋友......”所以,這道美食偺們還是內部消化吧,不讓他們跟我們搶,哼~
雞爪
在很多外國人看來,這種長有五個指頭看起來像人手一樣的東西居然是可以吃的?哦買噶等~
中新視頻 截圖
曾有外國人在微博上“哭訴”自己娶了中國太太的“下場”,他說:“中國人愛吃肉我能理解,但是雞爪子、鴨嘴、豬耳朵上有肉嗎?我太太全家頓頓吃,看得我都驚呆了!”在他們看來雞爪像人手一樣,老外看了很害怕。在英國,每年有數百萬只雞爪被扔進垃圾處理場。
還有網友“@夢游游樂場”表示:“去機場路上掽到一位德國姑娘,30分鍾的路程一直聊著。突然她問道:‘中國人真的吃雞爪嗎?’估計這問題已在她腦海里盤算了很久,今天終於逮到一個中國人可以當面問。我說是啊,特別是年輕姑娘,看電視看雜志的時候,會吃雞爪當零食。她臉上寫滿了不可思議,難以實信。”
他們是真的不明白,雞爪雖然無肉,要的就是嗦嗦它味道的精髓,小編回想起當年高三有一陣上完晚自習,每天回到宿捨必啃一包——泡椒鳳爪!
那痠爽勁辣,吃得眼淚橫流,吃完後要具有儀式感地嗦嗦手指頭,頓時感覺還可以再解一道立體幾何!
大閘蟹+小龍蝦+魚頭等一切看得出模樣的美食
其實,外國朋友是受不了吃東西的時候,還能看到來自食物本體的“凝視”。看到食物本尊,真的難以下口。
外國人吃海蟹,但對大閘蟹並不感冒,外媒報道中多用“多毛”、“龐大”、“害蟲”、“巨型腐食動物”等不太好的詞匯形容它,寧願將其毒死也不願吃掉。
中新視頻 截圖
還有外國人不吃小龍蝦或者小蝦,因為他們認為:小龍蝦不是蝦,是一種蟲子。
“.......”
還有外國人發表過這樣的看法:“我很喜歡吃魚,可不能忍受吃魚頭,因為怕無意中和死魚對上眼,這麼說吧,所有帶眼睛並且能用眼睛看我的動物頭顱,我都不吃。”
內髒類
歐洲人不吃內髒已經是大家都知道的事情,他們認為內髒都太髒,不能吃。所以,無論炒肝多香、血荳腐多滑嫩多汁、鹵煮下酒多美味,都不!要!給外國人推薦。他們真的不會下嘴的。
而且,大部分外國人害怕吃動物血,認為將其做食材不可思議,又腥又惡心。Buzzfeed上有一期節目,將毛血旺作為挑戰食物讓白人試吃。
高寒 懾
結果這些挑戰者紛紛被其中的豬血嚇哭。在外國人心中,只有傳說中的吸血鬼才會把血液用來食用.......
中國台灣很普遍的小吃豬血糕被英國旅游網站“Virtual Tourist.com”評選為全球十大怪食物冠軍,韓國的活章魚還排在其後。
網上還有個視頻:在中國已經呆了一段時間的外國人小馬哥,帶著剛來中國的朋友Richard吃正宗豬大腸,Richard夾起一塊,問小馬哥這是什麼,台南美食推薦,味道這麼奇怪,在得知是原味豬大腸後,他說:“真不敢相信我吃了這個,我媽知道的話會認為我瘋了!”
還有一些食物是很多中國人自己都不吃,存在爭議的,比如“真正”的各種蟲子....
外國人有自己的飲食模式,我們不用Jugde他們,更不用強迫他們。世界的美好,也是因為大家都不儘相同,百花齊放世界才會豐富多彩,所以大家各自安好,他們不“愛”的美食,我們自己“享用”。

責任編輯:張義凌
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